San Sebastian, Sunum Çalışması & Maliyet Hesaplama Atölyesi
Atölye Tarifleri:
- San Sebastian Cheesecake
- Fındık kremalı ganaj sos
- Krokan
Atölye İçeriği:
- 8 sayfa reçete modülü (Pdf kitapçık)
- 39 dakika canlı atölye kaydı
- 4 dakika tarif videosu
- 18 dakika maliyet hesaplama söyleşi videosu
- Maliyet excel tablosu
Atölye içerikleri yeni başlayanlardan sektör profesyonellerine hitap edecek şekilde detaylı açıklamalar ile hazırlanır.
Atölye Konuları:
- Ekipman ve malzeme seçimi konusunda püf noktalar ve marka önerileri
- Sunum çeşitlendirmeleri
- Saklama koşulları, doğru dondurma yöntemleri ve süreleri hakkında bilgilendirmeler
- Pişirme konusunda detaylı açıklamalar ve fırın seçeneklerine göre alternatif pişirme önerileri
- İstenen kıvama göre pişirme seçenekleri
- Doğru peynir seçimi ve kullanım detayları
- Çatlama ve çökmenin önüne geçmek için uygulanması gereken püf noktalar
- Maliyet hesaplama ve satış fiyat oranı önerisi
- Canlı atölye kaydı, kısa tarif videosu, Pdf formatında reçete modülü, maliyet excell'i ve maliyet hesaplama anlatım videosu içeren link, ödeme onayınız geldikten itibaren 1 gün içerisinde mail adresinize iletilir. Erişim için onay verildikten sonra, süre kısıtlaması olmadan içeriklere ulaşım sağlayabilirsiniz.
- Videolar, link üzerinden izlenebilir. Kitapçık, indirilebilir formattadır.
- Atölye linki mailinize iletildikten sonra iade veya değişiklik hakkı yoktur.
- Eğitim hakkında danışmanlık süreniz sınırsızdır. Sorularınızı [email protected] veya [email protected] adreslerine iletebilirsiniz.
Önemli Bilgiler:
Atölye içeriğindeki video ve yazılı dokümanların sahibi ATÖLYE 14 GIDA DANIŞMANLIK EĞİTİM VE TANITIM LİMİTED ŞİRKETİ olup metinlerin, görüntülerin, seslerin, yazılımların ve diğer hususların telif hakkı ve diğer fikri mülkiyet hakları ATÖLYE 14’e aittir. İçerikteki bilgilerin değiştirilmesi veya çoğaltılması, iletilen kişiler dışındakilerle paylaşılması, elektronik formatta başka herhangi bir çalışmaya, yayına, siteye eklenmesi veya izin verilenler dışında başka herhangi bir şekilde kullanılması yasaktır ve yasal sorumluluk doğurur. Başka hiç kimseye bu konuda lisans ya da hak verilmez.
Copyright © 2025 Tüm Hakları Saklıdır.
- Atölye 14
