Berliner Atölyesi & Soslar & Glazeler

Atölye Tarifleri:

• Berliner
• Frambuazlı Dolgu / Jöle
• Vanilyalı Dolgu (Pastacı Kreması)
• Karamelize Fındıklı Pralin
• Limonlu Ganaj
• Kakaolu Glaze
• Vanilyalı Glaze
• Alternatif Vanilyalı Glaze

Atölye İçeriği:

• 15 sayfa reçete modülü (Pdf kitapçık)
• 59 dakika canlı atölye kaydı
• 14 dakika tarif videosu

Atölye içerikleri yeni başlayanlardan sektör profesyonellerine hitap edecek şekilde detaylı açıklamalar ile hazırlanır.

Atölye Konuları:

• Atölye sırasında kullanılan profesyonel pastacılık terimlerinin açıklamaları
• Ekipman ve malzeme seçimi ve kullanımı konusunda püf noktalar
• Çeşitlendirmeler
• Saklama koşulları, doğru saklama yöntemleri ve süreleri hakkında bilgilendirmeler
• Pişirme konusunda detaylı açıklamalar ve doğru sıcaklık yönetimi
• Mayalandırma ve maya, çeşitleri ve kullanımı hakkında detaylı bilgiler
• Jelatin hakkında detaylı bilgiler

Önemli Bilgiler:




• Canlı atölye kaydı, Pdf formatında reçete modülü ve tarif videosu içeren link, ödeme onayınız geldikten itibaren 1 gün içerisinde mail adresinize iletilir. Erişim için onay verildikten sonra, süre kısıtlaması olmadan içeriklere ulaşım sağlayabilirsiniz.
• Videolar, link üzerinden izlenebilir. Kitapçıklar, indirilebilir formattadır.
• Atölye linki mailinize iletildikten sonra iade veya değişiklik hakkı yoktur.
• Eğitim hakkında danışmanlık süreniz sınırsızdır. Sorularınızı [email protected] veya [email protected] adreslerine iletebilirsiniz.




Atölye içeriğindeki video ve yazılı dokümanların sahibi ATÖLYE 14 GIDA DANIŞMANLIK EĞİTİM VE TANITIM LİMİTED ŞİRKETİ olup metinlerin, görüntülerin, seslerin, yazılımların ve diğer hususların telif hakkı ve diğer fikri mülkiyet hakları ATÖLYE 14’e aittir. İçerikteki bilgilerin değiştirilmesi veya çoğaltılması, iletilen kişiler dışındakilerle paylaşılması, elektronik formatta başka herhangi bir çalışmaya, yayına, siteye eklenmesi veya izin verilenler dışında başka herhangi bir şekilde kullanılması yasaktır ve yasal sorumluluk doğurur. Başka hiç kimseye bu konuda lisans ya da hak verilmez.




 Copyright © 2025 Tüm Hakları Saklıdır.

- Atölye 14