Online, Canlı / Profesyonel Pastacılık Serisi "Ders 3" İleri Seviye Kurabiyeler & Cookie Anatomisi / Sade ve Kakaolu Amerikan Cookie Hamurlarından Sayısız Çeşit Üretebilmek Üzerine Bir Atölye
Önemli Not:
Bu atölye, pastacılığa yeni başlayanlar ve aynı zamanda ileri seviyedekiler için güçlü bir temel sunarken, sipariş alanlar ve ürün yelpazesini genişletmek isteyenler için de zengin reçeteler içeren bir rehber niteliğindedir. Profesyonel Pastacılık Atölyeleri Serisi’ni düzenli takip eden katılımcılara, 3. atölyeden itibaren geçerli olacak şekilde %25 indirim kuponu tanımlanacaktır. Bu indirim, seriyi takip etmeye devam ettiğiniz sürece her yeni atölyede geçerli olacaktır. Ara verdiğiniz bir atölye olduğunda indirim hakkınız tekrar üst üste 2 atölyeye katıldıktan sonra devam edecektir. Profesyonel pastacılık serisinin ilk 8 atölyesini aralıksız takip eden katılımcılara özel ücretsiz bir atölye düzenlenecek ve bu atölyede daha önce eğitimi verilmeyen 3 özel danışmanlık reçetesi paylaşılacaktır.
İndirim kodunuzu istemek için [email protected] adresine yazabilirsiniz.
Atölye Tarifleri:
- Sade Amerikan (Levain / Chocolate Chip) Cookie Hamuru
- Kakaolu Amerikan (Levain / Chocolate Chip) Cookie Hamuru
- Çeşitlendirmeler: Frangipane dolgulu, Çikolata dolgusu çeşitlendirmeleri, Karamelli, Lava, S'mores, Rocher, Antep fıstıklı, Meyve dolgulu, Limonlu, Fıstık ezmeli, Cheesecake dolgulu ve daha bir çok çeşit
Atölye İçeriği:
- Reçete modülü (Pdf kitapçık)
- Canlı atölye kaydı
Atölye içerikleri yeni başlayanlardan sektör profesyonellerine hitap edecek şekilde detaylı açıklamalar ile hazırlanır.
Atölye Konuları:
- Kurabiye teknikleri ve doğru çeşitlendirmeler
- Atölye sırasında kullanılan profesyonel pastacılık terimlerinin açıklamaları
- Ekipman ve malzeme seçimi konusunda püf noktalar ve marka önerileri
- Saklama koşulları ve süreleri hakkında bilgilendirmeler
- Doğru çeşitlendirme yöntemleri ve kombinasyonları
Önemli Bilgiler:
- Online, canlı atölyeler Google Meet üzerinden gerçekleştirilir. Katılım linki, atölyeden 1 gün önce kayıt olduğunuz e-posta adresine iletilir.
- Eğitim içerikleri, yeni başlayanlardan sektör profesyonellerine kadar her seviyeye hitap edecek şekilde, detaylı açıklamalarla hazırlanır.
- Malzeme listesi içeren reçete kitapçığı atölyeden 4 veya 5 gün önce, Google Drive linki ile e-posta adresinize iletilir. Bu tarihten sonraki kayıtlar için liste aynı gün içerisinde gönderilir.
- Eğitim süresince video kaydı alınır. Montajı tamamlanan videolar, atölyeyi takip eden hafta içinde Google Drive linkinize yüklenir ve size bilgilendirme maili gönderilir.
- Video ve kitapçıklara erişim süresi sınırsızdır. Videolar yalnızca online izlenebilir; kitapçıkları indirebilirsiniz. Videoların yüklenmesi birkaç saniye sürebilir, lütfen bekleyiniz.
- Size iletilen tüm içerikleri, Google Drive’ın “Benimle Paylaşılanlar” sekmesinde bulabilirsiniz.
- Canlı izleme veya eş zamanlı uygulama zorunluluğu yoktur.
- Talep eden katılımcılara, eğitmen imzalı katılım belgesi düzenlenip gönderilir.
- Malzeme listesi tarafınıza ulaştıktan sonra kayıt iptali mümkün değildir.
- Eğitim sonrası danışmanlık desteği sınırsızdır. Tüm sorularınızı [email protected] adresine iletebilirsiniz.
Atölye içeriğindeki video ve yazılı dokümanların sahibi ATÖLYE 14 GIDA DANIŞMANLIK EĞİTİM VE TANITIM LİMİTED ŞİRKETİ olup metinlerin, görüntülerin, seslerin, yazılımların ve diğer hususların telif hakkı ve diğer fikri mülkiyet hakları ATÖLYE 14’e aittir. İçerikteki bilgilerin değiştirilmesi veya çoğaltılması, iletilen kişiler dışındakilerle paylaşılması, elektronik formatta başka herhangi bir çalışmaya, yayına, siteye eklenmesi veya izin verilenler dışında başka herhangi bir şekilde kullanılması yasaktır ve yasal sorumluluk doğurur. Başka hiç kimseye bu konuda lisans ya da hak verilmez.
Copyright © 2025 Tüm Hakları Saklıdır.
- Atölye 14
