Online Mutfak Danışmanlığı (90 dakikalık program)

Atölye 14 ile Online Mutfak Danışmanlığı // Atölye 14 ile Online Menü Danışmanlığı

İşletmeniz var, hayalden plan aşamasına geçmek üzeresiniz ya da evden yürütebileceğiniz küçük ama profesyonel bir mutfak kurmak istiyorsunuz. Belki de franchiselar vererek işinizi büyütme hedefindesiniz. Acil tarif veya mini menü ihtiyacınız var. Veya sadece “karşımda bir profesyonel şef olsa, tüm sorularımı sorsam” diyorsunuz.

Bu danışmanlık, tam da bu ihtiyaçlara özel olarak tasarlandı.

Danışmanlıkta ele alabileceğimiz konular:

•⁠  ⁠İş profilinize uygun ekipman seçimi  

•⁠  ⁠Menü kurgusu & servis planlaması  

•⁠  ⁠Mutfak tasarımı ve alan kullanımı  

•⁠  ⁠Ekip kurma ve rol dağılımı  

•⁠  ⁠Tedarik zinciri, saklama koşulları ve ürün güvenliği  

•⁠  ⁠Sipariş sistemi, dağıtım yöntemleri ve operasyonel akış  

•⁠  ⁠Diğer tüm kişisel ve profesyonel sorularınız

İhtiyaç dahilinde Atölye 14 bünyesindeki şefler, işletmeciler ve gıda mühendisleriyle birlikte, size özel 90 dakikalık bir danışmanlık buluşması planlıyoruz.

Menü İhtiyacı Çalışma Kapsamı

Mini Menü Tasarımı

• Talep edilen ürünlere göre 4 veya 5 çeşit ürünlük menü hazırlanır

Menü Programı Kimler İçin?

• Acil menü kalemi ekleme ihtiyacı olan işletmeler
• Mevcut menüsünü güncelleyip daha güçlü bir yapıya taşımak isteyenler
• Danışmanlığa başlamadan önce kontrollü, tek seferlik bir çalışma deneyimlemek isteyenler

Önemli Not:

•⁠ ⁠Programa katılmak için öncelikle [email protected] adresine e-posta atarak randevu almanız gerekir. 

•⁠ ⁠Sizinle belirlenecek gün ve saat sonrası kayıt açılır ve kayıt işleminiz alınır.

• Program dışındaki farklı menü ihtiyaçlarınız için e-posta üzerinden iletişim kurabilirsiniz.

Neden Atölye 14 Online Danışmanlığı?

• Profesyonel pastacılık ve gastronomi deneyimi
• Çok sayıda işletmeye aktif danışmanlık vermiş güçlü bir altyapı
• Pratik, uygulanabilir ve sürdürülebilir menü çözümleri
• Kısa sürede etkili sonuç
• Üretim ve operasyon gerçeğine uygun yönlendirme